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Poulet paprikash avec crème sure pour mijoteuse de Knorratwalmart

A+ a-
3 tasses de champignons entiers, nettoyés
1 oignon, tranché
2 gousses d'ail, émincées
2 c. à table d'huile d'olive
3 lb de hauts de cuisse de poulet, désossés et sans la peau, assaisonnés
de sel et poivre
1 tasse de bouillon de poulet Knorr®
3 c. à table de farine tout usage
4 c. à thé de paprika
1 tasse de crème sure

Placer les champignons, l'oignon et l'ail dans une mijoteuse.
Faire chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen-vif et saisir le poulet.
Transférer le poulet dans la mijoteuse.
Mélanger le bouillon, la farine et le paprika dans un bol et verser dans la poêle chauffée.
Gratter les morceaux brunis au fond de la poêle et verser le mélange sur le poulet dans la mijoteuse.
Couvrir et faire cuire à feu doux pendant 5 heures ou jusqu'à ce que le poulet soit très tendre. Enlever le poulet de la mijoteuse et garder au chaud.
Verser le reste du bouillon dans une casserole moyenne à feu moyen et laisser mijoter jusqu'à ce que la sauce ait légèrement épaissi.
Enlever le mélange du feu et incorporer la crème sure en fouettant.
Servir le poulet et la sauce sur des nouilles aux oeufs chaudes.
Donne 4 portions.

http://www.knorratwalmart.ca/fr/KnorrFrench2010.pdf

Source: Knorratwalmart
Recette # 45032, crée le 2010-06-11 10:21:21 , Vu 1378 fois
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