Poulet rôti à la moutarde de Quidam
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Dossiers: Poulet - Volaille
1 poulet de 3 livres (1,4 kg), coupé en deux
4 c. à soupe de moutarde forte
1 c. à soupe de miel liquide
sel et poivre au moulin
Préchauffer le four à 375*F (190C).
Retirer la peau et le gras des demi- poulets.
Dans un bol, mélanger la moutarde et le miel.
Dans une rôtissoire, déposer les demi- poulets.
À l'aide d'un pinceau, badigeonner du mélange moutarde et miel; saler et poivrer.
Cuire au four 50 minutes, en arrosant du jus de cuisson à toutes les 10 minutes.
Servir accompagné de légumes cuits à la vapeur.
Donne : 4 portions.
- 347 calories par portion -
Moins gras que le poulet rôti habituel. C'est à essayer!
Par : Quidam
4 c. à soupe de moutarde forte
1 c. à soupe de miel liquide
sel et poivre au moulin
Préchauffer le four à 375*F (190C).
Retirer la peau et le gras des demi- poulets.
Dans un bol, mélanger la moutarde et le miel.
Dans une rôtissoire, déposer les demi- poulets.
À l'aide d'un pinceau, badigeonner du mélange moutarde et miel; saler et poivrer.
Cuire au four 50 minutes, en arrosant du jus de cuisson à toutes les 10 minutes.
Servir accompagné de légumes cuits à la vapeur.
Donne : 4 portions.
- 347 calories par portion -
Moins gras que le poulet rôti habituel. C'est à essayer!
Par : Quidam
Source: Quidam
Recette #
2968, crée le
2004-03-05 00:00:00
, Vu
78 fois
