Poulet rôti à la portugaise de Estherb

Portions: 4
Portions: 4
Ingrédients
Pour le poulet
1 poulet entier de 3,3 lbs (1,5 kg)
1 bonne pincée de sel
1 citron, le jus seulement
Pour la marinade
½ tasse (125 ml) d'huile d’olive
½ tasse (125 ml) de vin blanc sec
1 c. à soupe de paprika fumé
3 gousses d'ail hachées
3 branches de persil frais, ciselée
1 feuille de laurier, concassée
Sauce piri-piri (au goût)
Sel au goût
Ingrédients
Pour le poulet
1 poulet entier de 3,3 lbs (1,5 kg)
1 bonne pincée de sel
1 citron, le jus seulement
Pour la marinade
½ tasse (125 ml) d'huile d’olive
½ tasse (125 ml) de vin blanc sec
1 c. à soupe de paprika fumé
3 gousses d'ail hachées
3 branches de persil frais, ciselée
1 feuille de laurier, concassée
Sauce piri-piri (au goût)
Sel au goût
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Source: Estherb
Recette
75834, publiée le
2024-02-25 à 16:53, 846 vues












