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Poulet rôti sur courge poivrée ! de Bubble

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Ingrédients:
(6 portions)

2 courges poivrées lavées et coupées en deux
1 gros oignon espagnol tranché
8 oz.(227g.) de champignons de Paris coupés en deux
6 gousses d'ail, émincées(ou au goût)
1 c.à table d'huile de canola
6 cuisses de poulet, nettoyées
Sel et poivre
1 c.à table de paprika
1 c.à table de thym.

Préparation:

Retirer les graines de la courge, puis la couper en longueur, en morceaux. Mélanger tous les légumes et l'huile.

Étaler dans le fond d'une rôtissoire ou d'un autre plat allant au four. Saler et poivrer.Cuire au four préchauffé à 375 degrés environ 15 minutes. Placer les morceaux de poulet sur les légumes. Saler et poivrer.

Saupoudrer de paprika et de thym. Remettre au four et cuire environ 45 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.

Voici un plat qui sent et goûte l'automne...

BON APPÉTIT !!!



Source: Bubble
Recette # 46189, crée le 2010-09-18 14:00:20 , Vu 658 fois
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