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Poulet salsa de Puce313

Puce313
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Je cuisine les blancs de poulet que très rarement mais de cette
façon ils restent tendres et juteux.

Pour 2 portions (vous ajusterez les ingrédients selon le nombre
de convives)

2 poitrines de poulet sans la peau
3/4 de tasse de salsa à votre goût (moi piquante)
1/4 de tasse de cassonade (moi un peu moins)
1 c. à soupe de moutarde Dijon
Fromage à votre goût pour gratiner (moi fromage Tex-Mex)

Préchauffer votre four à 400°F.

Bien mélanger la salsa, la cassonade et la moutarde de Dijon,
réserver.

Parer vos poitrines et les placer dans un plat peu profond
allant au four. Les recouvrir du mélange de salsa et enfourner
pour environ 25 min.

5 minutes avant la fin de la cuisson recouvrir de fromage et
le faire fondre.

Vous pouvez servir avec un riz blanc et maïs pi encore
comme ma belle-soeur avec un riz et des haricots rouges.
Source: Puce313
Recette # 60961, crée le 2017-11-29 12:39:27 , Vu 203 fois
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