Poulet sauce moutarde et estragon de Nell

Encore une petite recette express et facile a réaliser.
Un poulet tendre dans une généreuse sauce, nous nous sommes bien régalé.
Rien de très créatif, il y a des centaines de recettes de poulet du genre, j'ai fait avec ce que j'avais sous la mains.
Si j'avais eu des carottes, en ajouté une coupée en tranches en même temps que le bouillon, la sauce aurait profité de son sucre et de son appétissante couleur.
...1
1 tasse de champignons de Paris en tranches
1 c. a soupe d'huile
1 c. a soupe de beurre
...2
4 gros hauts de cuisse de poulet désossés, dégraissés et coupés en gros cubes
1 oignon haché
2 gousses d'ail hachées
1 c. a table de beurre
1 c. a table d'huile douce Canola ou pépins de raisins.
...3
Un poulet tendre dans une généreuse sauce, nous nous sommes bien régalé.
Rien de très créatif, il y a des centaines de recettes de poulet du genre, j'ai fait avec ce que j'avais sous la mains.
Si j'avais eu des carottes, en ajouté une coupée en tranches en même temps que le bouillon, la sauce aurait profité de son sucre et de son appétissante couleur.
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1 tasse de champignons de Paris en tranches
1 c. a soupe d'huile
1 c. a soupe de beurre
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4 gros hauts de cuisse de poulet désossés, dégraissés et coupés en gros cubes
1 oignon haché
2 gousses d'ail hachées
1 c. a table de beurre
1 c. a table d'huile douce Canola ou pépins de raisins.
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Source: Nell
Recette
56096, publiée le
2014-04-20 à 06:36, 1012 vues












