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Poulet savoureux sur plaque de Nell

Nell
Par Nell Aucune photo
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Poulet savoureux sur plaque

Plus facile qu'un repas sur plaque c'est presque pas possible! Ici on a presque l'impression d'un barbecue, je crois que c'est la sauce qui cuit sur les aliments qui apporte ce goût de revenez-Y. Un repas sans chichis qui au moment de mettre a cuire ne demande que la préparation des légumes, c'est un repas du soir sans travail ça!


Ingrédients:

2 cuisses de poulet
Papier parchemin


Marinade et sauce de cuisson:

2 gousses d'ail hachées
1 petit oignons haché
4 c. à soupe de vin blanc sec
3 c. à soupe d'huile
2 c. à soupe de pâte de tomates
1 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
1 c. à soupe de sirop d'érable
1 c. à soupe de Bouvril au poulet
½ c. à thé d'origan séché
2 pincées de thym séché
1 pois de sauce sriracha, ou une autre sauce forte au goût.
Sel et poivre


Les légumes:

On met ce qu'il faut pour deux.
Carottes, pommes de terre, navets, céleri-rave, autres si désirez.



Procédure:

Retirer la peau des cuisses, séparer le pilon du haut de cuisse et mettre les quatre morceaux dans un bol, réserver.

Mélanger les ingrédients de la marinade et y mettre les morceaux de poulet on marinera au moins huit heures.

Après ce temps, sortir le poulet de la marinade et les mettre sur une grande lèchefrite recouverte de papier parchemin.

Puis mettre dans la marinade les légumes préparés, on mélange parfaitement pour bien enrober et ils vont rejoignent le poulet.

Mettre le reste de la marinade sur le poulet et enfourner dans un four préchauffé à 350°F pour 1:15 à 1:30 heure. C'est la grosseur des cuisse qui font la différence.


Note:

On coupera les légumes de la grosseur qui convient à nos goûts, je les mets gros car je les aime quand ils sont encore croquant.


Régalez-vous.

Source: Nell
Recette # 66984, crée le 2022-02-20 07:57:33 , Vu 624 fois
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3 Commentaires et 1 réponse

2022-02-22
Trop bon cette recette. Ca fond dans la bouche. La prochaine fois, je vais doubler la marinade/sauce.
Merci Nell pour cette excellente recette.

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2022-02-27
Salut Marchette,

Ben content de savoir que tu as aimé, les recettes sont faites pour être organisées à notre goût, alors bonne prochaine fois.

Merci d'être passé par ici.

Répondre au commentaire


2022-05-15
Cette marinade apporte beaucoup de saveur au poulet, j'ai mis des bouts de carottes et chou-fleurs, par contre pour la cuisson je n'aurai peut-être pas dû mettre à chaleur tournante, c'était très bon.

Merci pour cette savoureuse recette qui porte bien son nom.

Bon dimanche.

Poulet Savoureux Sur Plaque De Nell

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18 mai 2022, 05:07
Louise, ton commentaire me fait grand plaisir et tes ajouts sont les bienvenus, ils inspirent et c'est un plus pour la recette.

Merci pour ta réalisation et pour ton passage par ici.

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