Poulet shish taouk de Ve2lva
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C'est un vrai délice...tout le monde en redemande, la voici:
5-6 poitrines de poulet sans peau en cubes
2 c. Ã soupe de Yogourt NATURE
2 c. à soupe de Pâte de sésame (tahini)
2 c. Ã soupe de Bovril au poulet en cubes
2 c. Ã soupe de Jus de citron
1 c. à thé d'Estragon séché
Piment rouge moyen (moulu)au goût
1 c. à thé d'Origan
Sel au goût
Ail en purée 2 gousses
2 c. Ã soupe d'Huile d'olive
1 c. Ã soupe d'Eau
Mélanger le yogourt, la pâte de sésame, le jus de citron.
Incorporer les assaisonnements
Ajouter en mélangeant l'huile d'olive suivi de l'eau.
Laisser mariner 4-5 heures au moins. (l'idéal = 24 heures)
Mélanger à quelques reprises
La marinade peut être badigeonné durant la cuisson.
5-6 poitrines de poulet sans peau en cubes
2 c. Ã soupe de Yogourt NATURE
2 c. à soupe de Pâte de sésame (tahini)
2 c. Ã soupe de Bovril au poulet en cubes
2 c. Ã soupe de Jus de citron
1 c. à thé d'Estragon séché
Piment rouge moyen (moulu)au goût
1 c. à thé d'Origan
Sel au goût
Ail en purée 2 gousses
2 c. Ã soupe d'Huile d'olive
1 c. Ã soupe d'Eau
Mélanger le yogourt, la pâte de sésame, le jus de citron.
Incorporer les assaisonnements
Ajouter en mélangeant l'huile d'olive suivi de l'eau.
Laisser mariner 4-5 heures au moins. (l'idéal = 24 heures)
Mélanger à quelques reprises
La marinade peut être badigeonné durant la cuisson.
Source: ve2lva
Recette #
39485, crée le
2009-05-29 09:50:00
, Vu
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