Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Poulet soo guy de Cityzengirl

Dossiers: Poulet - Volaille 

A+ a-

4 à 5 lb. de poitrines de poulet
2 c. à table de sauce soya
1 c. à thé de sucre
1 c. à table de vin blanc
1 c. à thé de gingembre moulu
3/4 c. à thé de sel
1 c. à thé de sel d’ail
2 œufs battus
1 tasse de farine
1/2 c. à thé de sel
1/2 tasse d’eau froide
3/4 c. à thé de poudre à pâte
1 tasse d’amandes blanches
1 tasse de persil haché ( pour décorer)
1 citron ( pour décorer )

Dépecer le poulet. Faire des tranches très minces et aussi grandes que possible.
Mélanger la sauce soya, le sucre, le vin, le gingembre, le sel et l’ail. Tremper le poulet dans ce mélange 30 minutes.
Faire frire les amandes dans un poêlon très chaud auquel vous aurez ajouter 3 c. à table d’huile.
Bien égoutter et hacher fin.
Mélanger les œufs, l’eau, le sel, la farine et la poudre à pâte. Ajouter les amandes rôties hachées.
Tremper le poulet dans cette pâte, plonger dans l’huile de mais et frire jusqu’à doré.
Servir sur une assiette garnie de persil haché, de tranches de citron et de sauce aux cerises.
Par : Cityzengirl

Source: Cityzengirl
Recette # 1761, crée le 2003-10-23 00:00:00 , Vu 1058 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette


Facebook

Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure