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Poulet stroganoff (mijoteuse)

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Ingrédients :

2 c. à table d'huile végétales
2 lb de poitrines de poulet désossées, sans la peau et le gras, coupée en cubes
1 gros oignon haché
1 paquet de champinion blanc, coupés en 4
2 btes de crème de champinions
1/2 t. d'eau
1 contenant de crème sûre (250 g)
12 oz de nouilles aux oeufs
Poivre noir
Thym frais

Faire dorer le poulet dans 1 c. à table l'huile, mettre dans la mijoteuse.

Dégraisser le poêlon et chauffer le reste de l'huile, ajouter les oignons et les champinions, cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés, mettre dans la mijoteuse.

Dans un bol mélanger la crème de champinions et l'eau, puis verser sur la préparation dans la mijoteuse. Cuire à faible intensité pendant 5 heures.

Entre-temsp, dans une grande casserole faire cuire les nouilles aux eoufs jusqu'à tendretées et égoutées.

Au moment de servir, incorpoerr la crème sûre à la préparation de poulet dans la mijoteuse. Servir sur les nouilles. Poivrer et garnir chaque portion d'un brin de thym, si désiré.
Recette # 30186, crée le 2007-12-16 00:00:00 , Vu 1795 fois
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