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Poulet tettrazini de Lisette1960

Lisette1960
Par Lisette1960 Aucune photo
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1 oignon émincé
1 tasse de céleri en dés
1/3 tasse de piment vert
1/3 tasse de piment rouge
1/3 tasse de piment jaune
10 oz champignon frais en tranche
1/4 tasse de beurre,
1/4 tasse de farine
2 tasses de crème 15% ou lait
2 tasses de fromage havarti râpé ou mozzarrelle
1 c. thé de sel et de poivre
1 c.thé basilic séché
1/2 c. thé de origan et de marjolaine
3 tasses de poulet cuit coupé en dés ou dinde
1/4 tasse de vin blanc
3/4 tasse de parmesan râpé.
1 lb de spaghetti

Sauter les légumes dans le beurre jusqu’à tendre, je couvre et laisse mijoter doucement attention pour ne pas que çà colle..........et ne pas laisser évaporer le liquide.
ajouter la farine et bien mélanger, ajouter la crème légère 15 %, mélanger jusqu’à épaississement.
Ajouter le fromage, les assaisonnement, le poulet et le vin, mijoter doucement jusqu’à ce que le fromage soit fondu.
Dans un plat en pyrex beurré, ou plusieurs petits mettre les spagetti, et couvrir de sauce, parsemer de parmesan et faire dorer rapidement sous le grill.
Source: Lisette1960
Recette # 65233, crée le 2021-01-25 11:30:15 , Vu 206 fois
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