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Poulet tex-mex (mijoteuse)

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Ingrédients :

1 lb de poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en lanières de 1 po de largeur
2 c. à soupe d' assaisonnement à tacos
2 c. à soupe de farine
1 poivron vert, coupés en lanières de 1/2 po de largeur
1 poivron rouge, coupés en lanières de 1/2 po de largeur
1 tasse de maïs surgelé
1 1/2 tasse de salsa à gros morceaux
1 tasse de fromage râpé


Déposer le poulet, l'assaisonnement et la farine dans la mijoteuse; mélanger. Incorporer le reste des ingrédients, sauf le fromage, puis fermer avec le couvercle.

Servez sur un riz, garni de rondelles d'oignons verts et de coriandre fraîche, hachée.

Recette # 30170, crée le 2007-12-16 00:00:00 , Vu 381 fois
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