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Pour griller de Dazey

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Source : livret de recettes du gaufrier – confectionneur de sandwich – gril Dazey

(VOIR LE TABLEAU DES GRILLADES)

1. Mettez en place le gril plat.

2. Placez un petit récipient ou une tasse sous chaque bouche d'égouttement si l'appareil doit servir de plaque de cuisson.

3. Mettez un peu d'huile à la brosse ou en vaporisant sur la surface du gril et préchauffez comme il est indiqué sur le tableau.

POUR GRILLER AVEC L'APPAREIL OUVERT

• L'appareil doit être ouvert à plat.
• Préchauffez 6 (six) à 7 (sept) minutes. Le voyant lumineux doit s'éteindre quand l'appareil est prêt.
• Si vous n'utilisez qu'un seul gril, placez les aliments sur la surface inférieure.

POUR GRILLER AVEC L'APPAREIL FERMÉ

• L'appareil doit être fermé pour le préchauffage.
• Relevez la partie supérieure et placez les aliments sur la surface inférieure. Fermez l'appareil.

4. À la fin de la cuisson, tournez la commande du thermostat au réglage le plus bas et débranchez le cordon d'alimentation de la prise murale. Laissez l'appareil refroidir avant d'enlever la graisse et de le nettoyer.


TABLEAU DES GRILLADES

ALIMENT Bacon
APPAREIL OUVERT X
APPAREIL FERMÉ X
QTÉ. 4 à 8
RÉGLAGE Bien Cuit
PRÉCHAUFFAGE Non

ALIMENT Hamburgers
APPAREIL OUVERT
APPAREIL FERMÉ X
QTÉ. 4
RÉGLAGE Bien Cuit
PRÉCHAUFFAGE OUI

ALIMENT Oeufs frits
APPAREIL OUVERT X
APPAREIL FERMÉ
QTÉ. 2 à 4
RÉGLAGE Cuisson moyenne
PRÉCHAUFFAGE OUI

ALIMENT SandWich au fromage grille
APPAREIL OUVERT X
APPAREIL FERMÉ
QTÉ. 2 grande taille
RÉGLAGE Bien cuit
PRÉCHAUFFAGE OUI

ALIMENT Pain trempé
APPAREIL OUVERT X
APPAREIL FERMÉ
QTÉ. 2 à 4
RÉGLAGE Cuisson moyenne
PRÉCHAUFFAGE OUI

ALIMENT Crêpes
APPAREIL OUVERT X
APPAREIL FERMÉ
QTÉ. 2 à 8
RÉGLAGE Bien cuit
PRÉCHAUFFAGE OUI

ALIMENT Steak haché
APPAREIL OUVERT
APPAREIL FERMÉ X
QTÉ. 2 à 3
RÉGLAGE Bien cuit
PRÉCHAUFFAGE OUI

ALIMENT SandWich Reuben

APPAREIL OUVERT
APPAREIL FERMÉ X
QTÉ. 2
RÉGLAGE Bien cuit
PRÉCHAUFFAGE OUI

ALIMENT Petite saucisse
APPAREIL OUVERT
APPAREIL FERMÉ X
QTÉ. 2 à 4
RÉGLAGE Bien cuit
PRÉCHAUFFAGE OUI

Remarque: Grillez les aliments comme vous le feriez sur n'importe quelle plaque de cuisson ou poêle à frire jusqu'au degré de cuisson désiré. Retournez selon le besoin.

Source: Dazey
Recette # 17309, crée le 2006-01-10 00:00:00 , Vu 70 fois
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