Pour une vinaigrette express de Taillefer & Filles
Cuisiniers québécois - Chefs ► Claudette - Marie-Josée Taillefer
1/4 tasse de vinaigre de vin blanc, puis ajouter
1/2 tasse d'huile d'olive,
une pincée de sucre au besoin,
du sel, du poivre et
des herbes de Provence.
Verser sur la salade, tourbillonner le tout et servir immédiatement.