Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Poutine au canard effiloché, sauce fin du monde de Messidor

Poutine au canard effiloché, sauce fin du monde de Messidor | Photo de Messidor
A+ a-
Je n'achèterai plus de Chair de canard confit effilochée. Jamais, même si mon amoureux du canard insiste ! Il ne se souvenait pas de la dernière fois: la pizza n'était pas terrible. Alors même si l'idée d'en faire une poutine était bonne, elle n'a pas passé le test des trois étoiles. Je n'achèterai plus non plus de Pommes de terre parfaites pour les frites. Malgré tous mes efforts pour les rendre croustillantes, elles sont restées molles. Mais j'achèterai encore de la bière Fin du monde, la sauce était réussie et il en restait dans la bouteille. Mince consolation pour une poutine ratée !

Appréciation: lire l'introduction
Ingrédients pour deux 
1 paquet de chair effilochée
1 recette de frites au four sans friture
1 recette de sauce à la Fin du monde
1/4 tasse de dés de cheddar fort 

Sauce à la bière et aux champignons
1 c. à soupe du gras de canard 
1 gousse d'ail, pressée 
8 champignons blancs moyens, tranchés 
2/3 tasse de bière brune
1/3 de bouillon de boeuf
1 c. à thé de sauce hoisin
2 pincées de poivre de Cayenne

Source: Messidor
Recette 63014, publiée le 2019-11-23 à 08:19, 1934 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes