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Poutine déjeuner de Marchette

Marchette
Par Marchette Aucune photo
Préparation: 30 minCuisson: 20 minDossiers: Déjeuner - Brunch 

A+ a-
INGRÉDIENTS
1 sac de 650 g de pommes de terre rissolées déjeuner McCain
6 tranches de bacon
1 enveloppe de sauce hollandaise du commerce
2 c. à soupe de beurre ou d'huile
1/2 tasse de poireaux coupés en dés
1 tasse d'oignons jaunes coupés en dés
1 tasse de champignons tranchés
1 tasse de cheddar râpé
2 c. à soupe de ciboulette ou de persil finement haché

MÉTHODE
Cuire les pommes de terre selon les directives sur l'emballage.
Faire cuire le bacon au four à micro-ondes jusqu'à ce qu'il soit croustillant.
Le couper en petits morceaux.
Préparer la sauce hollandaise selon les directives sur l'emballage ou préparer une sauce hollandaise maison.
Faire chauffer le beurre ou l'huile dans une poêle à feu moyen-vif et y faire sauter les poireaux, les oignons et les champignons.
Répartir les pommes de terre dans 4 à 6 assiettes.
Déposer les légumes sautés, le bacon et le cheddar sur les pommes de terre.
Verser environ 1/4 tasse de sauce hollandaise sur chaque portion.
Parsemer 1 c. à thé de ciboulette ou de persil sur chaque poutine (facultatif).

NOTE
Essayez diverses combinaisons de légumes sautés;
remplacez les poireaux par des poivrons hachés et les oignons jaunes par des oignons rouges.

Source: Marchette
Provenance: IGA
Recette # 68927, crée le 2022-07-09 00:10:48 , Vu 234 fois
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