Prendre un p'tit coup c'est agréable, surtout à la manière de l'oncle pit de Germaine Gloutnez
Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Germaine Gloutnez
Caribou
Whisky blanc à 30% avec vin de Tarragone rouge ou Porto en quantité égale.
Servir froid.
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Tifret OU pouglous OU puglous
Pour 40 onces:
Faire dissoudre 1 tasse de sucre blanc dans 10 onces d'eau bouillante, verser dans une bouteille de 40 onces, ajouter le jus d'un citron coulé et l'écorce du citron.
Remplir d'alcool à 30%.
Boucher et laisser reposer au moins 2 jours.
Servir tel quel.
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Martini
1 once de "dry" gin
½ once de vermouth français
Mettre dans le "shaker", bien agiter avec de la glace; couler dans un verre rafraîchi.
Whisky blanc à 30% avec vin de Tarragone rouge ou Porto en quantité égale.
Servir froid.
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Tifret OU pouglous OU puglous
Pour 40 onces:
Faire dissoudre 1 tasse de sucre blanc dans 10 onces d'eau bouillante, verser dans une bouteille de 40 onces, ajouter le jus d'un citron coulé et l'écorce du citron.
Remplir d'alcool à 30%.
Boucher et laisser reposer au moins 2 jours.
Servir tel quel.
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Martini
1 once de "dry" gin
½ once de vermouth français
Mettre dans le "shaker", bien agiter avec de la glace; couler dans un verre rafraîchi.
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Source: Germaine Gloutnez
Recette
69874, publiée le
2022-08-03 à 13:49, 297 vues












