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Purée de citrouille de Cghristia

A+ a-
Préparation
20 min
Cuisson
1 h
Repos
20 min
Rendement
1 L (4 tasses)

La purée multifonctions à congeler pour pouvoir l’utiliser à l’année!

La purée de citrouille est délicieuse dans des recettes de muffins ou de pains sucrés en remplacement des bananes. Vous pouvez aussi l’utiliser pour faire des biscuits à la citrouille. Congelez-la en portions pratiques de 250 ml (1 tasse) et utilisez-la selon vos besoins!

Préparation

Placez la grille au centre du four. Préchauffez le four à 180 °C (350 °F). Tapissez une plaque de cuisson de papier parchemin (ou d’une feuille de cuisson réutilisable).

Coupez la citrouille en 2. À l’aide d’une cuillère, videz l’intérieur de la citrouille. Nettoyez les graines et conservez-les pour les cuisiner.

Déposez la citrouille sur la plaque de cuisson, face coupée vers le bas.

Faites cuire la citrouille au four de 1 heure à 1 heure 30 minutes, selon sa grosseur, jusqu’à ce que la pointe d’un couteau s’insère facilement dans la chair.

Source: Cghristia
Recette 77192, publiée le 2024-08-18 à 09:32, 432 vues

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