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Purée de pommes de terre classique à l'instant pot de Mireille

Mireille
Portions: 4Dossiers: Autocuiseur - Presto ► Instant Pot 

A+ a-
Voici une recette simple pour une purée de pommes de terre classique qui accompagnerait parfaitement les boulettes de viande suédoises :
4 grosses pommes de terre Russet, pelées et coupées en cubes
½ tasse de lait
¼ tasse de beurre
Sel et poivre, au goût

Instructions :

Placez les cubes de pommes de terre dans l'Instant Pot avec suffisamment d'eau pour les couvrir.

Verrouillez le couvercle de l'Instant Pot et réglez le temps de cuisson sur 8 minutes en mode "Cuisson sous pression". Assurez-vous que la soupape de pression est réglée sur "Scellé".

Lorsque le temps de cuisson est écoulé, relâchez la pression immédiatement en tournant la soupape de pression sur "Ventilation rapide".

Égouttez l'eau des pommes de terre et remettez-les dans l'Instant Pot.

Ajoutez le lait et le beurre dans l'Instant Pot avec les pommes de terre.

Utilisez un presse-purée ou un fouet pour écraser les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient lisses et crémeuses.

Assaisonnez avec du sel et du poivre au goût. Servez chaud avec les boulettes de viande suédoises.

La recette de purée de pommes de terre adaptée pour l'Instant Pot donne environ 4 portions.

Valeurs nutritionnelles approximatives pour une portion de purée de pommes de terre (environ ½ tasse) :

Calories : 200
Lipides : 11 g
Lipides saturés : 7 g
Cholestérol : 30 mg
Sodium : 170 mg
Glucides : 23 g
Fibres : 2 g
Sucres : 2 g
Protéines : 3 g


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Source: Mireille
Recette 71894, publiée le 2023-03-31 à 10:02, 964 vues

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