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Quesadillas de Torreon

Dossiers: Recettes Mexicaines 

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Mon chum est mexicain, il ne peut pas vivre sans ses tortillas :)

Il se fait souvent des quesadillas pour déjeuner :

il fait seulement réchauffer une tortilla à la poêle sans huile ni beurre.

Quand elle devient chaude il ajoute du fromage râpé ou en tranches.

Quand le fromage commence à fondre, il ajoute des fois un petit jalapeño haché (moi, j'ai pas l'estomac pour ça le matin!!), ou un peu d'oignon haché et il plie la tortilla en deux et voilà.

Il le mange tout seul ou avec un avocat écrasé à la fourchette.


Source: Torreon
Recette 12749, publiée le 2004-12-02 à 00:00, 171 vues

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