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Queue de castor de Brig25

Queue de castor de Brig25 | Photo de Brig25
A+ a-
2 1/2 tasses d'eau tiède un petit peu chaude
3 tasses de farine
3 tasses de farine de blé entier
1/2 c à thé de sel
1 c à soupe de sucre
1 c à soupe comble de levure sèche active

Huile végétale pour la cuisson
Beurre fondu pour la tartinade
Cannelle si désiré
Sucre ou sucre brun pour garniture

Mélanger les farines ensemble et mettre de côté.

À l'eau chaude, ajouter le sucre et la levure.
Remuer, couvrir, laisser reposer pendant 10 minutes.
Ajouter le mélange d'eau et levure au mélange de farine et mélanger jusqu'à ce qu'elle forme comme une pâte à pain (ajouter de la farine OU eau si nécessaire).
Pétrir la pâte sur une surface dure pendant environ 5 minutes.

Source: Brig25
Recette 54963, publiée le 2013-08-25 à 21:39, 1433 vues

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1 Commentaire

Photo de profil de Brig25
2013-08-25 21:39
C'est très bon <3 <3

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