Quiche a la biere
1 c. a table de farine
1/2 lb de fromage suisse
1/4 tasse de crème épaisse
4 jaunes d’œufs battus
1 tasse de bière
1 c. a thé de sel (moi, 1/2 c. thé )
1 c. a thé de paprika
1/2 tasse d'oignon émincé cuit
1 tasse de bacon cuit en julienne
1 abaisse non cuite, 9 pouces.
Mélanger farine, fromage, jaunes d’œufs, crème, bière, oignons cuits, bacon, sel et paprika.
Cuire a 400 F pour 40 minutes ou jusqu’à un beau brun doré.
1/2 lb de fromage suisse
1/4 tasse de crème épaisse
4 jaunes d’œufs battus
1 tasse de bière
1 c. a thé de sel (moi, 1/2 c. thé )
1 c. a thé de paprika
1/2 tasse d'oignon émincé cuit
1 tasse de bacon cuit en julienne
1 abaisse non cuite, 9 pouces.
Mélanger farine, fromage, jaunes d’œufs, crème, bière, oignons cuits, bacon, sel et paprika.
Cuire a 400 F pour 40 minutes ou jusqu’à un beau brun doré.
Provenance: Ancien livre de recette de ma mère (1970) (Marchette)
Recette
63766, publiée le
2020-05-28 à 09:56, 192 vues