Quiche au bacon et fromage de Isama
3 oeufs
lait (environ 1/4 tasse)
6 tranches de bacon
1/2 tasse fromage mozzarella
1/2 tasse fromage cheddar blanc
3 cuil. à table fromage parmesan
sel et poivre au gout
Coupez le bacon en morceau et faire revenir dans la poêle pour une cuisson au gout. (Je le fais cuire croustillant car il ramollit un peu lors de la cuisson au four.)
Battre les oeufs dans un bol avec le lait.
Melanger les oeufs et le bacon.
Verser le mélange dans la croute à tarte.
Mettre sur le dessus les fromages en alternant.
Cuire environ 25 minutes à 350°F