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Quiche au crabe de T

Par Thersie Aucune photo
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Quiche au crabe

1 tasse (250 ml) de chair de crabe, égouttée, en morceaux
1 tasse (250 ml) de gruyère, râpé
4 échalotes, émincées
4 œufs, battus
1 tasse (250 ml) de crème à 15 %
1 c. à thé (5 ml) de paprika
1 pincée de poivre
1 abaisse à tarte


Préchauffez le four à 375 °F (190 °C).
Dans un bol, mélangez le crabe, le fromage et les échalotes.
Réservez.
Dans un autre bol, mélangez les œufs, la crème, le paprika et le poivre.
Réservez.
Dans l'abaisse, versez la préparation du premier mélange.
Répartissez également.
Versez délicatement le mélange d'oeufs sur le mélange de crabe.
Faites cuire environ 20 minutes.
Servez


Bon appétit
Source: T
Recette # 17911, crée le 2006-02-09 00:00:00 , Vu 45 fois
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