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Quiche au jambon

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Quiche jambon fromage
Variantes
Garnitures
Image 6102
Après cuisson
Image 6103
4 œufs
1 tasse de lait
1 tasse de jambon en petits morceaux
1 tasse de fromage mozzarella râpé
1 échalote émincée

Brasser les œufs
Ajouter le lait et brasser encore (mélange crème lait)
Verser le jambon et le fromage dans le mélange
Mettre dans une abaisse non cuite
Badigeonner la bordure
Cuire à 350 F jusqu’à ce que le mélange soit pris

*Note; on peut mettre moitié lait moitié crème
(ce que je fais tout le temps)

Variantes :
Remplacer le jambon par du bacon cuit en morceaux
Ajouter de la ciboulette ou des asperges.

Nicole L.

Recette # 34033, crée le 2008-06-20 00:00:00 , Vu 85 fois
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