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Quiche au jambon et légumes de Bridge25

Dossiers: Jambon 
Quiches - Omelettes 
Porc ► Jambon 

A+ a-
1/3 tasse de beurre
1 c. à thé de basilic
1 1/2 tasses de biscuits soda réduits en chapelure
1 tasse de fromage suisse ou au goût
1/2 tasse de jambon en julienne
3 oeufs
2 échalottes (oignons verts) émincées
1/4 tasse de poivrons vert et rouge émincés
1 c. à table de farine
1/2 tasse de lait
1 boîte (10 oz) crème de céleri

Préchauffer le four à 375 F.
Déposer le beurre dans une assiette à quiche de 9".
Chauffer au four 2 à 3 minutes pour faire fondre.
Incorporer la chapelure et le basilic, tasser uniformément fond et côtés.
Déposer le fromage et le jambon au fond de l'assiette.
Fouetter ensemble le reste des ingrédients et verser dans l'assiette à quiche.
Cuire au four environ 40 minutes.
Servir...

Bridge25

J'ai essayé cette recette de quiche, elle très bonne mais trop salée à mon avis. Je vais essayer d'améliorer le tout la prochaine fois, peut-être vais-je mettre la moitié de la crème de céleri et un peu moins de jambon. Merci à Bridge25 de l'avoir offerte!
Cou

Source: Bridge25
Recette # 15467, crée le 2005-10-06 00:00:00 , Vu 518 fois
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