Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Quiche au saumon et au brocoli avec croute de riz de Shangella

A+ a-
Une quiche facile à faire. Tu peux garder les restant pour apporter au bureau:

(source: circulaire IGA)

- 1 3/4 tasse (425 ml) de riz cuit tassé (j'ai mis le double)
- 1 carton (250 ml) d'oeufs liquides Omega Pro ou Oeuf-à-tout, bien brassés (moi, j'ai mis un gros oeuf à deux jaunes pour la croûte et 3 oeufs pour la préparation au yogourt)
- 3/4 tasse de yogourt nature faible en gras
- 2 c. à soupe (30 ml) de moutarde de Dijon
- 1/4 c. à thé (1 ml) de sel
- 1 boîte (213 g) de saumon ou thon, égoutté et déchiqueté
- 1 tasse (250 ml) de brocoli finement haché
- 1/3 tasse (80 ml) d'oignon rouge, finement haché

Préparation:
1. Mélanger le riz et 3 c. à soupe d'oeufs liquides. Tasser le mélange sur les bords et le fond d'un plat à tarte graissé de 9 po (23 cm). Faire cuire au four à 350 degrés pendant 10 minutes.

2. Fouetter le reste des oeufs liquides (moi, j'ai mis 3 oeufs avec deux jaunes) avec le yogourt, la moutarde et le sel. Mettre le saumon dans la croûte de riz avec le brocoli et l'oignon. Verser le mélange aux oeufs sur toute la préparation. Faire cuire au four de 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce que la préparation soit prise.

Donne 4 - 6 portions.
Source: Shangella
Recette # 16175, crée le 2005-10-21 00:00:00 , Vu 257 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

0 Commentaire

Commenter la recette


Facebook

Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée

À refaire

1 cuistot a aimé
0 cuitot n'a pas aimé
0% la referaient

Le contenu de cette page nécessite une version plus récente d'Adobe Flash Player.

Obtenir le lecteur Adobe Flash

Recette en double, incomplète, droits d'auteurs, ou autre motif. Décrivez en détails la raison de votre alerte.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé