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Quiche au saumon fumé de Viviane02

A+ a-
1 abaisse de pâte à tarte brisée de 9 pouces

Garniture:

125 g de saumon fumé coupé en morceaux de 2 pouces
1/2 tasse de crème 15% épaisse
3 oeufs
1/2 tasse de gruyère râpé
1/4 c. thé de poivre

Préchauffer le four à 400*F. Mettre l'abaisse sur une plaque.
Disposer les morceaux de saumon au fond de la croûte.
Dans un bol, battre ensemble, crème, oeufs , fromage et poivre.
Verser sur le saumon et mettre au four et cuire de 25 à 30 minutes jusqu'à ce que la garniture soit
prise et ferme et bien doré. Se sert chaude ou froide accompagné d'une salade.
Donne 4 à 6 portions


Source: Viviane02
Recette # 25192, crée le 2008-09-14 08:37:43 , Vu 97 fois
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