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Quiche aux épinards et au chèvre de Titoou77

Par Titoou77 Aucune photo
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Pour 4-5 personnes

Ingrédients

?1 pâte feuilletée
?100 g de lardons
?10 galets surgelés d'épinards hachés natures
?4 oeufs
?30 cl de crème fraîche à 15% de MG
?3 c. à soupe de parmesan râpé
?4 rondelles de chèvre
?1 pincée de noix de muscade
?sel, poivre


Préparation

1 Préchauffez le four th.7 (220°C) en chaleur tournante si possible.
2 Dans un saladier cassez les 4 oeufs, battez-les en omelette à la fourchette. Incorporez la muscade, le poivre, le parmesan, la crème fraiche, les lardons et les épinards. Mélangez bien le tout.
3 Versez la préparation dans le moule à tarte dans lequel bien évidemment, vous aurez déposé la pâte feuilletée non précuite.
4 Disposez les 4 rondelles de fromage de chèvre sur le dessus. Enfournez le tout pour 30 min.

Source: Titoou77
Recette # 53127, crée le 2012-10-31 13:55:19 , Vu 15 fois
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