Quiche aux épinards et au tofu de Qu'est-Ce Qu'on Mange
Dossiers: Manuels - Mode d'emploi - Livres de recettes ► Qu'est-ce qu'on mange ? ► Tofu, noix et graines
Le tofu rend non seulement cette quiche plus nutritive, mais il en raffermit la texture.
4 portions
30 ml (2 c. à s.) huile
2 oignons moyens, émincés
250 ml (1 tasse) épinards, équeutés
2 œufs, battus
450 g (1 lb) tofu, émietté
5 ml (1 c. à t.) sel
2 ml (½ c. à t.) poivre
2 ml (½ c. à t.) muscade
180 ml (¾ tasse) cheddar, râpé
pâte à tarte pour 1 abaisse de 22 cm (9 po)
■ Préchauffez le four à 175°C (350°F).
■ Dans un poêlon, faites chauffer l'huile ; faites revenir les oignons ; réservez.
■ Dans une casserole d'eau bouillante, faites blanchir les épinards 1 minute ; laissez égoutter ; réservez.
4 portions
30 ml (2 c. à s.) huile
2 oignons moyens, émincés
250 ml (1 tasse) épinards, équeutés
2 œufs, battus
450 g (1 lb) tofu, émietté
5 ml (1 c. à t.) sel
2 ml (½ c. à t.) poivre
2 ml (½ c. à t.) muscade
180 ml (¾ tasse) cheddar, râpé
pâte à tarte pour 1 abaisse de 22 cm (9 po)
■ Préchauffez le four à 175°C (350°F).
■ Dans un poêlon, faites chauffer l'huile ; faites revenir les oignons ; réservez.
■ Dans une casserole d'eau bouillante, faites blanchir les épinards 1 minute ; laissez égoutter ; réservez.
💛 Inscription gratuite
Pour lire la recette complète et partager avec une communauté de passionnés.
Source: Qu'est-ce qu'on mange
Recette
77798, publiée le
2024-09-01 à 14:26, 555 vues












