Quiche aux poivrons et au jambon de Nell

1 pâte brisée, étalée dans une assiette a quiche.
1 oignons haché
1 gousse d'ail écrasée et hachée
1/3 de tasse de poivron rouge
1/3 de tasse de poivron vert
4 c. a soupe de Nolly Pratt
1 râpé de muscade
1 tasse de cubes de jambon cuit
1/2 tasse de petits dés d'emmental
1/8 de c. a thé de ras el hanout
poivre du moulin, sel au besoin.
1/4 de tasse de crème 35%
3/4 de tasse de lait 2%
3 extra-gros oeufs battus, 4 gros
Cuire sur feu moyen dans un poêlon l'oignon et l'ail pour 5 minutes ajouter les poivrons et cuire 3 minutes de plus.
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Source: nell

Recette
52611, publiée le
2012-08-30 à 18:16, 1055 vues












