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Quiche de base

A+ a-
Temps de prép, : 8 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Temps d'attente: 10 minutes

1 abaisse de tarte 1 pré-cuite de 9 po (23 cm) (voir les conseils du chef)

Garniture (voir les variantes)
4 oeufs
1-1/2 tasse de crème de table ou de lait évaporé, non dilué 375 ml
1/2 c. à thé de fines herbes séchées ou d'autres assaisonnements 2 ml
Sel et poivre, au goût

Étendre la garniture sur la croûte de tarte pré-cuite.

Battre les oeufs avec la crème et les assaisonnements désirés.

Verser la préparation aux oeufs sur la croûte de tarte.

Cuire au four à 350°F (180°C) de 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte.
Laisser reposer de 5 à 10 minutes et servir.

Donne 6 portions.

Recette 29408, publiée le 2010-10-25 à 07:32, 1916 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

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  • Corbeille

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