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Quiche lorraine de Dodovl

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Préparation : 10 mn
Cuisson : 20 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 30 mn

Difficulté : Facile

Pour 6 personnes :
- 1 pâte brisée industrielle ou maison
- 3 oeufs
- 40 g de crème fraîche épaisse
- 1/2 l de lait demi-écrémé
- 1 cuillère à café de noix de muscade en poudre
- 200 g de lardons fumés
- 200 g de gruyère râpé
- sel et poivre

La recette


1/ préchauffez le four thermostat 7
dans un plat à tarte mettre la pâte et piquez avec une fourchette


2/ Dans un saladier, mettez les oeufs, la crème fraîche, le lait et la noix de muscade. Salez et poivrez.
Mélangez au fouet pour obtenir une préparation homogène.


3/ disposez uniformément les lardons crus sur la pâte ensuite versez la préparation enfin répartissez uniformément le gruyère râpé


4/ enfournez pendant 20 30 minutes à thermostat 3 4 suivant votre four

5/ enfournez pendant 20 30 minutes à thermostat 3 4 suivant votre four

Source: dodovl
Recette # 19688, crée le 2006-04-09 00:00:00 , Vu 124 fois
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