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Quiche simple au brocoli et ritz de christie de Mère-grand

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Préparation : 10 minutes
Cuisson : 30 minutes
Portions : 4

1 1/2 tasse de biscuits Ritz (saveur au goût), émiettés
1/4 tasse de beurre ou margarine fondue
4 oeufs légèrement battus
2/3 tasse de lait
1 1/2 tasse de brocoli cuit haché
1 1/2 tasse de fromage fort Cracker barrel, divisé
1/2 cu. à thé de sel et de poivre
1 tomate tranchée mince

Chauffer le four à 350°F
Mélanger la chapelure de biscuits et le beurre fondu. Presser dans le fond et sur les côtés d'un moule à tarte de 9 pouces. Cuire au four 10 minutes.
Mélanger les oeufs, le lait, le brocoli, 1 tasse de fromage, le sel et le poivre. Verser dans la croûte. Déposer les tranches de tomates sur le dessus et parsemer du reste du fromage. Cuire au four 30 minutes.

Recette de Christie

Source: Mère-grand
Recette # 31957, crée le 2008-03-16 00:00:00 , Vu 48 fois
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