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Raclette jardinière au four #751 de Mate bella

Par Mate bella Aucune photo
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Source: Revue inconnue

6 patates rouges moyennes, cuites
3 t. brocoli cuit croquant, en morceaux
1 t. échalotes vertes hachées
1 c à s de beurre
3 t. champignons tranchés
18 à 21 oz (500 à 600 g) fromage à Raclette, Oka ou Suisse râpé
Sel, poivre

Faire sauter les champignons et les échalotes dans le beurre.
Trancher les patates cuites.

Dans un plat allant au four beurré et profond de 2 litres, déposer la moitié des patates. Saler et poivrer. Garnir du tiers de fromage. Étaler le mélange de champignons, puis les brocolis. Saler poivrer.
Garnir du tiers de fromage, puis étaler le reste des patates. Saler et poivrer.
Couvrir du dernier tiers de fromage.

Cuire à 350°F. 30 à 40 min. jusqu'à ce que ce soit bien chaud. Passer sous grill.
4 portions


Source: Mate bella
Recette # 49342, crée le 2011-07-14 14:07:39 , Vu 352 fois
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2 Commentaires

2011-07-14
Ça a l'air bon, l'avez-vous essayé?
J'aimerais avoir votre avis.

Merci pour cette belle recette.

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2011-07-14
loubar, c'est un plat qui se sert étonnamment bien pour un brunch. je le fais le dimanche et le déguste avec mes enfants. Ce plat est délicieux

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