Ragoût d'autrefois de Louves
Dossiers: Noël
Poulet - Volaille ► Poulet cuit
Poulet - Volaille ► Dinde
Poulet - Volaille ► Poulet cuit
Poulet - Volaille ► Dinde
4 tasses de bouillon de poulet
2 tasses de porc cuit en cube ou boeuf
1 tasse de dinde ou poulet cuit en cube
1 pincée d'épices mélanger (romarin, muscade, cannelle, sarriette, thym, persil)
2. c. à soupe de farine
Dans une casserole ajouter le bouillon de poulet, ajouter les viandes en cube cuits, laisser bouillir 30 minutes, ajouter les épices, ajouter un peu de farine grillée pour épaissir le bouillon.
Très bon ragoût pour les soirs d'hiver.
Servir avec une bonne salade, et pommes de terre préférées.
2 tasses de porc cuit en cube ou boeuf
1 tasse de dinde ou poulet cuit en cube
1 pincée d'épices mélanger (romarin, muscade, cannelle, sarriette, thym, persil)
2. c. à soupe de farine
Dans une casserole ajouter le bouillon de poulet, ajouter les viandes en cube cuits, laisser bouillir 30 minutes, ajouter les épices, ajouter un peu de farine grillée pour épaissir le bouillon.
Très bon ragoût pour les soirs d'hiver.
Servir avec une bonne salade, et pommes de terre préférées.
Source: Louves
Recette
12654, publiée le
2004-11-30 à 00:00, 389 vues