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Ragoût de boeuf à la mijoteuse de Callyoe

Callyoe
Par Callyoe Aucune photo
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1 1/2 livre de boeuf en cubes
1 oignon en cubes

3 - 4 pommes de terre
1 sac de petites carottes miniatures
3 branches de céleri en cubes

1 boîte de 19 onces de tomates à l'étuvée
2 c. soupe de bouillon de poulet

3 petites courgettes tranchées
1 casseau de champignons

Faire revenir le boeuf dans un peu d'huile afin de le faire brunir et ajouter l'oignon jusqu'à ramolli.

Facultatif: faire cuire légèrement les pommes de terre, les carottes et le céleri.

Ajouter dans la mijoteuse tous les ingrédients et laisser à High durant 3 - 4 heures.

Environ 1 heure avant la fin ajouter les courgettes et les champignons.

Commentaires des usagers:

Est-ce que l'on doit ajouter de l'eau, à la recette?
Merci deme répondrre.
Picotte

Non, je n'ajoute pas d'eau, il y a déjà des tomates et dans la mijoteuse le jus ne part pas.
C'est très bon et les enfants aiment beaucoup aussi.
callyoe

Source: callyoe
Recette # 38688, crée le 2009-02-16 20:28:35 , Vu 941 fois
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