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Ragoût de boeuf pour mijoteuse de Sophie

Elocindes
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J ai fait cette recette cette semaine elle est délicieuse gouteuse et tendre , je la referai c est sur!!! Elle vient d'une certaine Sophie , je la remercie !!!!
Elocindes

Préparation: 30 min
Cuisson: 6h00
Portions: 6

Ingrédients
2 lbs (900 g) de boeuf en cubes
8 carottes, coupées en tranches
2 oignons, émincés
1 navet
4 quartiers de choux
2 feuilles de laurier
1 enveloppe de soupe à l'oignon
1 1/8 tasse (285 mL) d'eau
1 1/8 tasse (285 mL) de vin rouge
Thym, origan, sel (au goût)

Étapes

1. Mettre la viande au fond de la mijoteuse.

2. Mettre les oignons et l'enveloppe de soupe sur la viande.

3. Mettre tous les autres légumes et les épices, en terminant par le chou sur le dessus.

4. Verser tous les liquides.

5. Cuire pendant 6 heures à High ou 10 heures à Low.

L'enveloppe de soupe à l'oignon et le vin rouge sont la clé du succès de cette recette.

Recette envoyée par: Sophie Bourbeau


Commentaires des usagers:

beaucoup trop de vin ca goute trop jai diminuer la quantiter de moitie cest mieux
Merci!!
francinette

Ce ragoût est un vrai délice. Rien de plus plaisant que d'arriver chez sois après une journée d'activités hivernal, de se servir tout simplement car tout est prêt et ca sent tellement bon. Et vive la mijoteuse!
Merci à toi Sophie!
dada44
Source: Sophie
Elocindes
Recette # 9828, crée le 2004-04-14 00:00:00 , Vu 2557 fois
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