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Ragoût de boeuf, sauce au vin rouge (mijoteuse)

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Ingrédients :

1 1/2 lb de boeuf (cube à ragoût)
1 c. à table huile végétale
2 oignons coupés en morceaux
1 sachet mélange à souper à l'oignon
3 c. à table de fécule de maïs
1 1/2 t. de vin rouge sec
Sel et poivre au goût

Préparation :

Dans l'huile faire dorer les cubes de boeuf préalablement salés et poivrés. Retirer et mettre les cubes dans la mijoteuse.

Ajouter dans la mijoteuse l'oignon, le sachet de soupe à l'oignon. Délayer la fécule dans le vin et ajouter dans la mijoteuse. Cuire à faible intensité de 10 a 12 heures.
Recette # 30179, crée le 2007-12-16 00:00:00 , Vu 1353 fois
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