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Ragoût de boulettes aux légumes d'hiver pour mijoteuse de Clau54

A+ a-
1 lb de boeuf haché
½ tasse de chapelure
1 branche de céleri hachée fin
1 petit oignon haché fin
1 gousse d'ail hachée fin
1 oeuf
Une pincée de cannelle
1 pincée de clou de girofle
1 c. à thé origan séché

J'ai mêlé le tout, j'ai formé des boulettes que j'ai mises aux micro-ondes dans un plat rond (pour cuisson égale) 10 minutes à 100%.

1 tasse de courge Butternut en gros cubes
2 carottes en grosses rondelles
8 grelots de pommes de terre
1 panais en rondelles
½ navet en cubes
J'ai placé le tout dans le fond de la mijoteuse.

J'ai ajouté 3 tasses bouillon de poulet chaud
1 canne de crème de champignons
1 tasse de V8
1 enveloppe de Bovril au boeuf

J'ai placé mes boulettes sur le dessus.

Cuire à High 2 heures et à LOW 4 heures.

Dans la dernière heure, j'ai ajouté
1 tasse de pois congelés
3 c. à soupe de sauce à rosbif en poudre 2 c. à soupe de fécule de mais délayés dans ½ tasse d'eau.


Source: Clau54
Recette # 27353, crée le 2008-09-22 11:06:01 , Vu 1344 fois
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