Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Ragoût de haricots rouges louisianais (red beans and rice) de Ricardo

Portions: 4Préparation: 15 minCuisson: 1h15Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Ricardo 

A+ a-
INGRÉDIENTS


3 tranches de bacon, coupées en lardons
45 ml (3 c. à soupe) d'huile d'olive
2 branches de céleri, hachées finement
1 oignon, haché finement
3 gousses d'ail, hachées finement
1 boîte de 540 ml (19 oz) de haricots rouges, rincés et égouttés
1 boîte de 398 ml (14 oz) de tomates en dés
250 ml (1 tasse) d'eau ou de bouillon de poulet
2,5 ml (½ c. à thé) de sauce Tabasco rouge ou verte au goût
15 ml (1 c. à soupe) de sauce Worcestershire
3 saucisses italiennes douces ou piquantes, blanchies et coupées en tronçons sur le biais
Persil plat ciselé
Sel et poivre

PRÉPARATION

Source: Ricardo
Recette 58776, publiée le 2015-10-01 à 19:33, 986 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?


1 passionné a aimé ⭐⭐⭐⭐⭐
100% referaient la recette ✅

⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes