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Ragout de poulet de Frimousse108

A+ a-
1 oignon haché
1/4 c. à thé (1 g) de basilic
2 tasses (500 ml) de carottes en rondelles
1 gousse d'ail emincée
1 1/2 tasse (375 ml) d’eau
1 casseau de champignons de paris coupé en 4
1 boîte de 10 oz de crème de champignons
1 c. à table (15 ml) de concentré de poulet
4 tasses (1 L) de pommes de terre en cubes
1 tasses de pois congelés
1 demi poivron rouge coupé en cubes
2 tasses (500 ml) de cubes de poulet cuit
1/4 de tasse de creme 15 % quand on est gourmand ou la meme quantité de lait quand on est raisonable
sel et poivre

Dans une casserole, suer l’oignon et les champignons

ajouter l ail

Ajouter les pommes de terre, l’eau, le concentré, le basilic. Cuire à feu doux, environ 10 min., ou jusqu’à ce que les pommes de terre soient presque tendres.

ajouter les carottes

Ajouter la crème de champignons, les pois , les poivrons et le poulet et bien mélanger. Amener à ébullition, et au moment de servir ajouter la creme , saler et poivrer

Bon appetit

Oups oublié de dire , si la sauce est trop claire l épaissir avec de la fécule de mais délayé dans un peut d eau et c est a mettre avant la creme
Source: frimousse108
Recette # 29387, crée le 2007-10-19 00:00:00 , Vu 28 fois
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