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Ragoût de poulet à la maryzen de Maryzen

Maryzen
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Ingrédients

2 lbs de poitrine de poulet
4 pommes de terre moyennes
1 bte. de crème de poulet
6 t. d'eau
1 c. à thé de moutarde préparée
3 c. à s. de bouillon de poulet (poudre)
2 carottes
2 branches de céleri
1 zuccini
1 petit navet
1 petit oignon
pincée de poivre, poudre d'ail, poivre de cayenne, oregano

Préparation
Couper le poulet en cube moyen.
Émincer l'oignon.
Faire revenir les 2 ingrédients pour saisir le poulet.
Trancher le céleri, les carottes et le zuccini en tronçons moyens.
Couper en cubes les pommes de terre et le navet.
Ajouter au chaudron avec l'eau, le bouillon de poulet, les épices et la moutarde.
Laisser mijoter à feu moyen 40 minutes environ (ou jusqu'à ce que les légumes soient ramolis).
Ajouter la crème de poulet et laisser mijoter encore 10 minutes.
Servir avec un bon pain frais du jour!


Source: MaryZen
Maryzen
Recette # 24348, crée le 2006-11-29 00:00:00 , Vu 352 fois
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