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Ramequins des bois ! de Bubble

Par Bubble Aucune photo
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Ingrédients:
(6 portions)

1 tasse de champignons sauvages(ou de votre choix)coupés finement
1/2 tasse de poireaux, coupé finement
1/4 de tasse de pignons
1c.à table d'huile d'olive
1/2 tasse de fromage Gruyère
12 tranches de pains au choix
Sel et poivre.

Préparation:

Préchauffer le four à 400 degrés.Écraser légèrement les tranches de pain avec un rouleau à pâte, les beurrer des deux côtés.

Mettre les tranches de pain dans des moules à muffins, pour leur donner une forme de coupe.

Cuire au four 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées.Réserver.

Entre-temps, faire revenir les champignons et les poireaux dans l'huile d'olive.Ajouter les pignons vers la fin de cuisson, saler et poivrer au goût.

Déposer la préparation dans les moules de pain et garnir de fromage Gruyère.

Cuire au four de 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit doré.

Servir avec une salade de concombre et tomates sur Mesclun....Savoureux !!!

BON APPÉTIT !!!

Source: Bubble
Recette # 44839, crée le 2010-05-28 08:19:55 , Vu 228 fois
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