Raviolis aux crevettes (khanom jeeb sai kung)
INGRÉDIENTS
250 gr. de farine de riz.
Pour la farce :
3 gousses d'ail pilées.
1 cuillère à thé de racine de coriandre pilée.
1 cuillère à thé de poivre noir moulu.
500 g de crevettes finement hachées.
125 g d'oignons hachés.
4 cuillères à soupe de cacahuètes pilées.
1 cuillère à soupe de sucre.
3 cuillères à soupe de sauce de poisson.
1 cuillère à soupe de farine de blé
Pour la garniture :
3 petits piments rouges en rondelles.
Feuilles de coriandre
250 gr. de farine de riz.
Pour la farce :
3 gousses d'ail pilées.
1 cuillère à thé de racine de coriandre pilée.
1 cuillère à thé de poivre noir moulu.
500 g de crevettes finement hachées.
125 g d'oignons hachés.
4 cuillères à soupe de cacahuètes pilées.
1 cuillère à soupe de sucre.
3 cuillères à soupe de sauce de poisson.
1 cuillère à soupe de farine de blé
Pour la garniture :
3 petits piments rouges en rondelles.
Feuilles de coriandre
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Recette
82016, publiée le
2026-05-19 à 16:09, 25 vues












