Raviolis aux fines herbes de Puce313
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Dans le but de varier les les plats de pâtes, j'ai essayé celle-ci pour un lunch et ce fut une explosion de saveurs dans ma bouche.
Temps de cuisson: 10 min.
Temps de préparation: 5 min
Portions: 4
Ingrédients:
500 g de raviolis au fromage frais ou surgelés
1/3 tasse + 1 c. à soupe de beurre
1 tasse d'herbes fraîches ciselées (persil, basilic, thym, etc.) incluant 1 ou 2 oignons verts hachés
Sel et poivre au goût
Copeaux de parmesan pour le service
Préparation:
Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, cuire les raviolis selon les instructions sur l'emballage, jusqu'à ce qu'ils soient al dente, de 8 à 10 minutes.
Entre-temps, dans un grand plat de service allant sur la cuisinière, faire fondre le beurre. Ajouter les herbes hachées et faire réchauffer 1 ou 2 minutes.
À l'aide d'une écumoire, retirer les raviolis cuits de l'eau et les incorporer délicatement au mélange de beurre aux herbes. Saler au besoin. Poivrer. Garnir de parmesan.
Dans le but de varier les les plats de pâtes, j'ai essayé celle-ci pour un lunch et ce fut une explosion de saveurs dans ma bouche.
Temps de cuisson: 10 min.
Temps de préparation: 5 min
Portions: 4
Ingrédients:
500 g de raviolis au fromage frais ou surgelés
1/3 tasse + 1 c. à soupe de beurre
1 tasse d'herbes fraîches ciselées (persil, basilic, thym, etc.) incluant 1 ou 2 oignons verts hachés
Sel et poivre au goût
Copeaux de parmesan pour le service
Préparation:
Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, cuire les raviolis selon les instructions sur l'emballage, jusqu'à ce qu'ils soient al dente, de 8 à 10 minutes.
Entre-temps, dans un grand plat de service allant sur la cuisinière, faire fondre le beurre. Ajouter les herbes hachées et faire réchauffer 1 ou 2 minutes.
À l'aide d'une écumoire, retirer les raviolis cuits de l'eau et les incorporer délicatement au mélange de beurre aux herbes. Saler au besoin. Poivrer. Garnir de parmesan.
Source: Puce313
Recette
65768, publiée le
2021-05-31 à 10:42, 233 vues
