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Recette brochettes de porc souvlaki de Juliann

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RECETTE BROCHETTES DE PORC SOUVLAKI

Vous pouvez mettre la viande à mariner la veille et savourer tranquillement chez
vous ces souvlakis aussi délicieux que ceux du restaurant.

INGREDIENTS
1/4 tasse (60 ml) de jus de citron fraîchement pressé
1/4 tasse (60 ml) d'huile d'olive
4 gousses d'ail hachées finement
1 c. à tab (15 ml) d'origan séché
1/4 c. thé (1 ml) de sel
1/4 c. thé (1 ml) de poivre noir du moulin
1 1/2 lb (750 g) de filets de porc désossés, parés et coupés en cubes de1 po
(2,5 cm)

PREPARATION
1. Dans un plat en verre peu profond, à l'aide d'un fouet, mélanger le jus de
citron, l'huile, l'ail, l'origan, le sel et le poivre. Ajouter les cubes de porc

Source: juliann
Recette 49363, publiée le 2011-07-15 à 13:09, 3785 vues

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3 Commentaires

Photo de profil de Robillardnicole
2011-07-15 13:09
Je suis à ma 2ieme re7 avec les igrédients mentionnés,je trouve la 1x 1ctable d'origan séché,trop puissant et la 2ieme fois ré-essayer avec 1c.thé d'origan--C'était délicieux,même goût que le resto grec Merci de m'avoir fait découvrir cette re7,nous allions manger à la Casa Grec pour des slouvakis comme vous dites un bon riz à saveur de citron et une bonne salade grec avec Kalamata,féta,oignon rouge;Délicieux,je m'essaie aujourd'hui avec du poulet sans peau(haut de cuisse)je suis certaine que ca sera délicieux.Encore Merci.

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Photo de profil de Linda106
2013-04-26 07:47
J ai fait ces brochettes de porc pour souper et c etait super bon !! J ai mis 1 c. a the d oregano au lieu de 1 c. a table comme mentionner dans le commentaire precedent et ce fut excellent !! Merci pour cette belle recette :)

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Photo de profil de Dejean
2013-06-03 15:51
ajouter à mon livre de recettes S.V.P. DEJEAN

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