Recette de la pâte de base de Arm & Hammer
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ESSAYEZ LA PÂTE DE BASE ARM & HAMMER
Cette recette de Pâte de base est pratique à avoir sous la main pour préparer des pâtisseries en un rien de temps. Imaginez tous les délicieux biscuits, gâteaux et muffins que vous pourrez faire en ajoutant quelques ingrédients simples toujours disponibles! Le mélange se conserve dans le garde-manger pendant six mois.
RECETTE DE LA PÂTE DE BASE
10 tasses de farine tout usage 2,5 L
2 c. à table de bicarbonate de soude ARM & HAMMER 30 ml
2 c. à thé de sel 10 ml
6 tasses de sucre granulé 1,5 L
1,5 lb de shortening doré 675 g (ne pas remplacer)
Mélanger les ingrédients secs dans un bol de 8 pintes (9 L).
Ajouter le shortening en coupant au coupe-pâte ou au robot culinaire jusqu'à texture grumeleuse.
Pour le robot, traiter de petites quantités à la fois et mélanger ensuite ensemble.
Se conserve dans un contenant hermétique dans un endroit frais et sec jusqu'à six mois.
Rendement: 20 tasses (5,25 L)
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Cette recette de Pâte de base est pratique à avoir sous la main pour préparer des pâtisseries en un rien de temps. Imaginez tous les délicieux biscuits, gâteaux et muffins que vous pourrez faire en ajoutant quelques ingrédients simples toujours disponibles! Le mélange se conserve dans le garde-manger pendant six mois.
RECETTE DE LA PÂTE DE BASE
10 tasses de farine tout usage 2,5 L
2 c. à table de bicarbonate de soude ARM & HAMMER 30 ml
2 c. à thé de sel 10 ml
6 tasses de sucre granulé 1,5 L
1,5 lb de shortening doré 675 g (ne pas remplacer)
Mélanger les ingrédients secs dans un bol de 8 pintes (9 L).
Ajouter le shortening en coupant au coupe-pâte ou au robot culinaire jusqu'à texture grumeleuse.
Pour le robot, traiter de petites quantités à la fois et mélanger ensuite ensemble.
Se conserve dans un contenant hermétique dans un endroit frais et sec jusqu'à six mois.
Rendement: 20 tasses (5,25 L)
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Source: Arm & Hammer
Recette
70164, publiée le
2022-08-22 à 07:15, 1273 vues












