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Recette pour moins de gras de Maudine48

Par Maudine48 Aucune photo
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creme de champignon

2c.a.s. de beurre ou margarine(recette orig.1/4t.)
1/4 t. farine
1 1/4t. bouillon de boeuf
1/2t. deau
1 1/2t de lait écrémé(recette original 1 1/2t. lait entier)
1/2 t.doignons hachés
1 1/2t. champignons frais hachés fin
sel et poivre au gout

fondre le beurre dans la partie supérieur du bain marie.ajouter la farine et bien meler.
mélanger ensemble le bouillon,leau,et le lait en remuant constamment jusqua épaississement.
ajouter les oignons et prolonger la cuisson de 15 minutes.
ajouter les champignons et prolonger la cuisson de 5 minutes. assaisonner et servir
Source: maudine48
Recette # 30094, crée le 2007-12-08 00:00:00 , Vu 18 fois
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