Recette santé : biscuits aux brisures de caroube de Pico57
125 ml (1/2 tasse) miel
1 oeuf
5 ml (1 c/thé) vanille
Noix au goût
375 ml (1 1/2 tasse) farine
5 ml (1 c/thé) poudre à pâte
2,5 ml (1/2 c/thé) sel
125 ml (1/2 tasse) brisures de caroube
60 ml (1/4 tasse) germe de blé
Bien battre tous les ingrédients humides ensemble. Battre tous les ingrédients secs ensemble. Mélanger les deux appareils en brassant bien. Déposer à la cuillère sur une tôle à biscuits beurrée. Cuire au four à 180ºC (350ºF) pendant 15 minutes.
Source : Nouvelles recettes végétariennes de Germain Beaulieu